BUCATARIA DE PASTA NATIBEL CU CARNE TOCATA, UN SINGUR VASEL ȘI ȘI PENTRU DIETĂ
rețetele din casa mea
Joi, 27 iunie 2013
PASTA CU CARNE TOCATA, VASEL UNIC SI DE ASEMENEA PENTRU "DIETA"
MOD DE FĂCUT.- Ceapa se curăță și se spală.
Începe mic și este încorporat în cratița sau tigaia pe care urmează să o folosim.
Cu un strop de ulei.
Se apropie de foc, i se adaugă sare și începe să gătească acoperită la foc mic.
Cuișorii de usturoi sunt curățați și tăiați mărunt. rezervă.
Vom adăuga usturoiul la ceapă, vom amesteca și vom continua braconajul.
Cateva minute.
Într-o altă tigaie, adăugați puțin ulei și sotati carnea și adăugați puțină sare.
Când vedem ceapa și ardeii, adăugăm roșia zdrobită.
Aproximativ 3/4 din cutie, puțină sare și se amestecă bine.
La foc mic și acoperit, continuați să gătiți, dacă vedem că aveți nevoie de ulei, adăugați-l.
Dacă vedem că are nevoie de mai multă roșie, se adaugă din ceea ce a rămas în cutie.
Pe placul nostru, desigur.
Când este roșia, vom adăuga carnea și vom amesteca bine.