Briose roz; Cristina Manyer
Primul pas pentru schimbarea ta începe în cămara ta. Vă invit să descărcați GRATUIT cartea electronică TRANSFORMAȚI-VĂ PANARIA ȘI DEBITURILE și vei ști care sunt alimentele sănătoase care te vor umple de energie și te vor face să fii cea mai bună versiune a ta.
Completați formularul cu datele dvs.:
Când doriți să mâncați o dietă sănătoasă și să eliminați grâul din aceasta, la prima vedere apar multe întrebări despre cum să faceți rețete de patiserie, deoarece marea majoritate sunt făcute cu făină de grâu.
Această rețetă apare din dorința de a crea diferite brioșe, niște brioșe care la prima vedere te fac să te îndrăgostești și vrei să le mănânci, am reușit? 😉
Ador brioșele. ți-am spus? Aceste mini torturi sunt pline de dulceață, fragede și cu o notă de ciocolată sau fructe ... Asta vă permite posibilități infinite, cum ar fi rețeta de astăzi făcută cu făină de nucă de cocos.
Cum obțineți făină de nucă de cocos?
Făina de cocos este un produs secundar natural al obținerii laptelui de cocos. După extragerea laptelui, pulpa rezultată este uscată la o temperatură scăzută și apoi măcinată într-o făină fină.
Are o mare particularitate că este capabil să absoarbă multe lichide, ulei sau chiar ouă, lăsând o masă foarte suculentă.
Avantajele gătitului cu făină de cocos
- Oferă o sațietate mai mare datorită cantității sale de proteine, fibre și grăsimi
- Provine din nucă de cocos evitând astfel problemele abuzului de făină de cereale
- Este mai puțin alergic decât făina de nuci
- Datorită grăsimilor sale saturate, rămâne stabil la gătit
- Nu conține inhibitori enzimatici
- Are un gust dulce foarte delicat
În afară de beneficiile gătitului cu făină de cocos, această rețetă este plină de antioxidanți din cacao, afine, ulei de măsline extra virgin și sfeclă. Este plin de minerale din cacao, nucă de cocos, sfeclă și curmale.
Da, da ... ai citit bine, sfeclă. Știu că poate suna riscant să găsești aroma tipică de pământ a sfeclei, dar te asigur că sinergia aromelor face un rezultat spectaculos!