Beneficii de cacao, plăcerea antioxidantă!

beneficii

Acest articol vă va face viața și palatul fericit și putem vorbi în cele din urmă despre un aliment „bun, frumos și ... sănătos”: cacao. Ingredientul principal al celui mai bun prieten al nostru, ciocolata s-a dovedit a fi sănătoasă pentru inimă, o sursă importantă de antioxidanți și ar putea fi chiar un aliat în scăderea în greutate. Vă spunem toate beneficiile pe care așa-numita „hrană a zeilor” le poate aduce sănătății voastre.

  • 1. Unul dintre alimentele cele mai bogate în antioxidanți
  • 2. Efecte sănătoase pentru inimă
  • 3. Protejați-ne arterele
  • 4. Ai grijă de memorie
  • 5. Ar putea influența pierderea în greutate
  • 5. Conține o doză semnificativă de magneziu
  • Rețetă de prăjituri de ciocolată cu fulgi de ovăz

Pentru început, trebuie să avem în vedere că cacao nu este la fel ca ciocolata. Cacao este ingredientul principal cu care se face ciocolata (în special cu pastă de cacao și unt de cacao), la care se adaugă alte produse precum zahărul, laptele sau nucile, pentru ao face mai dulce și mai plăcut. Cacao pură este foarte amară, dar este ceea ce oferă beneficii sănătoase dietei noastre.

În funcție de cantitatea de pastă de cacao utilizată pentru prepararea ciocolatei, vom avea un produs mai sănătos sau mai puțin, și diferitele tipuri (negru sau amar, cu lapte, alb, topping, o ceașcă ...). Doar cei care au o proporție de masă de cacao mai mare de 50% este considerată ciocolată neagră. Dacă vrei să știi cum să recunoști o ciocolată sănătoasă și de calitate, ți-o vom arăta în acest link.

Dacă ți se udă gura gândindu-te la ciocolata bună, așteaptă până când știi beneficiile cacao pentru sănătatea ta. Ia-ti notite!

1. Unul dintre alimentele cele mai bogate în antioxidanți

Polifenoli, în special flavanoli, Sunt compușii care conferă cacao proprietățile sale antioxidante, de fapt este cel mai bogat aliment din aceste substanțe. În acest fel, compușii fenolici din cacao reduc riscul de a suferi boli asociate cu îmbătrânirea și stresul oxidativ, cum ar fi unele boli cardiovasculare și degenerative.