Brioșe de ciocolată cu dovleac - jurnal de alimentație sănătoasă
Dacă doriți să pregătiți o gustare rapidă și bogată sau un mic dejun, încercați acestea briose de ciocolata cu dovleac. Ai nevoie doar de câteva ingrediente: fulgi de ovăz, o bucată de dovleac și ciocolată. Dacă îți place dovleacul, acestea sunt pentru tine.
În această dimineață, scotocind în congelator, am găsit acum câteva săptămâni un dovleac proaspăt prăjit congelat și am plănuit să-l folosesc pentru un desert în acest weekend. Ceva simplu. ☺
Îmi place să gătesc cantități mari și să îngheț ceea ce nu voi folosi imediat, așa că am o mulțime de ingrediente la îndemână. Vă recomand această idee să mâncați mereu variat și să nu fiți nevoit să stați toată ziua în bucătărie.
Nu există făină rafinată, ci doar ovăz măcinat, iar celălalt ingredient sănătos este dovleacul, bogat în vitamine și fibre. Și fără zahăr ! de aceea este și mai sănătos, fără făină rafinată. Sunt suculente și moi și, de obicei, se păstrează bine câteva zile într-un recipient uscat.
INGREDIENTE (6 brioșe):
- 100 gr fulgi de ovăz
- 100 gr dovleac fiert sau prăjit.
- 100 ml de băutură vegetală sau lapte
- 7-8 curmale (sau mai multe dacă aveți un dinte dulce)
- Ou
- O linguriță de drojdie sau praf de copt
- O linguriță de scorțișoară
- putina sare
- Ciocolată 85% cacao în bucăți pentru garnitură (2-3 uncii)