Brioche cu nuci, contrast dulce de arome și texturi - Viața are un gust mai bun
Da unui sucos fursec adăugăm o combinație de nuci, o bucata de cacao și aplicăm o acoperire de Miere, rezultatul pe gustul nostru va fi o senzație incredibilă de arome care vă va duce în cele mai exotice locuri.
Cu acestea chifle cu nuci îți vei îndeplini cele mai dulci dorințe ale prietenilor tăi, fiind invidia tuturor.
Pentru pregătirea sa aveți nevoie de:
Pentru el coc
- 500 g făină (de preferință tărie)
- 250 ml lapte
- 7 g de sare
- 100 g zahar alb
- înseamnă, mediu lămâie, zdrobită cu pielea și pulpa
- 100 g de unt
- 1 ou
- 11 g drojdie de brutărie uscată
Pentru topping de nuci
- 15 g migdale foarte macinate
- 40 g nuci *
- 40 g alun *
- 15 g de unt
- 20 g zahar brun
- jumătate linguriță pudră de cacao
* Dacă nu aveți unele dintre aceste nuci, puteți folosi altele, deși acestea se combină perfect!
Pentru el Glazurat
- 25 g de unt
- jumătate linguriță miere