Brânză și supraponderalitate

Camilo Andrade Nutriționist Cu lapte de vacă se fac o multitudine de brânzeturi, o brânză proaspătă nu este la fel ca o brânză feta, o gouda sau o gorgonzola (pentru a numi doar câteva dintre soiuri). Dintre acestea, nu numai gustul, textura și consistența variază, ci și.

grame brânză

Camilo Andrade Nutriționist

O mulțime de brânzeturi sunt făcute cu lapte de vacă, o brânză proaspătă nu este la fel ca o brânză feta, o gouda sau o gorgonzola (pentru a numi doar câteva dintre soiuri). Dintre acestea, nu numai aroma, textura și consistența variază, ci și aportul caloric. De exemplu, 100 de grame de brânză feta ne oferă 264 de calorii, 100 de grame de brânză proaspătă 98 de calorii, în timp ce 100 de grame de brânză gouda oferă 356 de calorii. Așadar, dacă suntem supraponderali, trebuie să luăm în considerare brânza de consumat, la fel ca și dacă am avea colesterol, este mai bine să optăm pentru o brânză proaspătă și să renunțăm la cele mai vindecate, deoarece acestea conțin mai multe grăsimi.

Știind mai multe
Brânza este una dintre principalele surse de calciu, un mineral esențial pentru oase și dinți sănătoși. În plus, absorbția calciului este favorizată de proteina conținută în brânză. Brânza conține toți aminoacizii necesari pentru ca organismul nostru să funcționeze corect, conține o cantitate mare de acid folic, deci este un aliment de luat în considerare în timpul sarcinii.