Brânză halloumi la grătar - Arabesca
Brânză halloumi la grătar
La Arabesca gătim o delicioasă brânză halloumi la grătar. Un tip de brânză care în Spania este mult mai puțin cunoscut. Iubitorii de brânză se bucură de acest fel de mâncare de fiecare dată când vizitează restaurantul nostru. Vă putem spune mai multe despre acest produs și felul nostru de mâncare?
În primul rând, să vorbim despre acest tip de brânză. Acest produs este originar din Cipru. Cu toate acestea, gastronomia din Orientul Mijlociu a salutat-o ca ingrediente pentru multe dintre elaborările sale.
Halloumi este fabricat din lapte de capră și oaie, este diferit în ceea ce privește aroma, deoarece faptul de a purta mai mult lapte de capră îi conferă o altă notă. În plus, este destul de sărat. Ca și în cazul altor tipuri de brânzeturi, îl putem vedea și preparat cu lapte de vacă, acest lucru se întâmplă datorită industrializării sale.