Brahma Kumaris Spania - Cremă de dovleac și sfeclă roșie

brahma

Ingrediente pentru patru persoane

600 g dovleac
200 g sfeclă
1 c/p muștar
Suc de jumătate de lămâie
Apă
Ulei
Sare si piper
Un vârf de cayenne (chilli măcinat)


Timp de procesare: 50 min.

Elaborare

Dă dovleacul și sfecla. Într-o cratiță, încălziți uleiul, adăugați dovleacul și roșiile și gătiți la foc mic, amestecând din când în când până când se consumă sucul de dovleac și sfeclă. Adăugați apă dacă este necesar. Ar trebui să fie foarte moi (30 - 45 min.).