Borsch rece supă de sfeclă roșie!
Bine ați venit la Paulina Cocina! Dacă credeți că supa este doar o chestiune de iarnă, este pentru că nu cunoașteți acest borș rece.
Ce-i asta? Ei bine, borșul este un supă clasică de sfeclă roșie din zona rusă și din jur.
În aceste locuri reci și reci, unde îngheață la pământ, unul dintre puținele lucruri care tace sunt sfecla. Deci, imaginați-vă că toată bucătăria tradițională din acele regiuni are sfeclă. Dar totul huh!
Tortul de ziua de nastere, cu sfecla.
Se naște un bebeluș, suzeta cioplită din sfeclă.
Paine prajita? Da, desigur, cu o vodcă de sfeclă.
Mate? Scoateți o sfeclă și o luați cu plantă de frunze de sfeclă.
Ei bine, îmi spun din cauza gândacului pe care Asociația Prietenii Rusiei din Argentina, dedicat eliminării prejudecăților și stereotipurilor, ne sfătuiește că nimic din ceea ce tocmai am spus este adevărat.