Bomboane, calorii goale

Se spune că sunt calorii goale, deoarece contribuția lor nutrițională este practic nulă. Problema nu este atât cantitatea de calorii pe care o furnizează, cât și faptul că, din moment ce nu au nutrienți, această lipsă de aport nutrițional trebuie compensată cu alte alimente. Acest lucru poate provoca faptul că, prin creșterea consumului de alimente, caloriile totale ingerate la sfârșitul zilei sunt excesive.

Brelocurile sunt alcătuit în principal din zaharuri simple (fructoză, glucoză și zaharoză) de asimilare rapidă, aditivi și culori artificiale, care oferă acele culori spectaculoase. Zaharurile simple, atunci când sunt metabolizate, sunt transformate în glucoză, care este principala sursă de energie pentru corpul nostru. Glucoza care nu este folosită de organism pentru a îndeplini funcții vitale este transformată în glicogen și stocată în ficat și mușchi, ca rezervă în cazul în care există o nevoie suplimentară de energie (ca în cazul sportivilor de intensitate ridicată). Dar dacă consumul de zaharuri este excesiv și limitele posibile de depozitare sunt depășite, excesul de glucoză se transformă în grăsime în țesutul adipos. La niveluri excesive, această situație duce la obezitate, ceva deosebit de periculos la copii, care sunt principalii consumatori de dulciuri.

---