Boli inflamatorii intestinale - Blog Casa Pià
De fiecare dată ne găsim în consultare cu mai multe cazuri de patologii intestinale. Acestea sunt incluse în grupul de Boli inflamatorii intestinale. Arestarea sa timpurie, precum și tratamentul corect, sunt esențiale pentru a obține o calitate a vieții corectă. Iar obiceiurile dietetice de zi cu zi formează un pilon foarte important, chiar și atunci când vine vorba de prevenire.
În cadrul acestui grup avem, pe de o parte, boala Crohn (CD) și, pe de altă parte, așa-numita colită ulcerativă (UC). Ambele sunt foarte asemănătoare, deși prezintă anumite diferențe:
- CD poate apărea în orice parte a tractului intestinal, deși este mai frecventă în ileonul terminal. În schimb, UC afectează numai intestinul gros sau colonul.
- În UC, ulcerele sunt mai extinse, dar mai superficiale și prezintă, de asemenea, un risc mai mare de cancer, care necesită un control terapeutic foarte riguros.
- În schimb, CD tinde să se perforeze și să formeze fistule mai ușor, motiv pentru care sângele apare uneori în scaun.
În orice caz, originea este autoimună și idiopatică, dar în același timp există o mare componentă ereditară care îi mărește predispoziția. Acest atac autoimun declanșează un proces de inflamație a mucoasei intestinale care se termină prin ulcerație și, în cele din urmă, prin sângerare cu stenoză și perforație. Dacă ulcerul este foarte adânc, atunci când apare perforația, provocând fistula care comunică materia fecală cu o altă parte a corpului, ca și cum ar fi o "gaură" prin care contaminanții intră în fluxul sanguin care ar trebui expulzat în afara mediu intern.
Diferite substanțe au fost studiate ca posibile cauze ale unor astfel de boli și una dintre cele mai compromise sunt caragenanii. Este un aditiv de îngroșare cu numărul E-407, care este inclus în multe deserturi, cum ar fi iaurturile aromate sau băuturile vegetale neorganice. Este un produs secundar al unui tip de alge brune care, atunci când sunt furnizate șobolanilor, declanșează boala Crohn. La om nu apare în același mod, dar dacă intestinul nostru prezintă o supraîncărcare de floră putrefactivă, în special Bacteroides Vulgatus, riscul de a dezvolta boala crește. Aceste bacteroide sunt produsul de descompunere al unei diete foarte acidifiante, de exemplu bogate în carne sau lactate. Prin urmare, axa floră - dietă este atât de importantă în acest tip de boală, așa cum apare deja în multe altele.
Printre simptomele IBD avem: