BOCADO DE CAVIAR Bucătăria este viață

caviar

Gustare CAVIAR

Știm că cartofii în diferitele lor forme însoțesc foarte bine multe feluri de mâncare și în același timp pot fi însoțiți minunat. Mai ales în acest caz în care alegem caviarul ca o parte. Nu trebuie să fie un caviar special, deoarece icrele de hering, deși sunt destul de accesibile, îi conferă o aromă care se integrează perfect cu cartoful și cu crème fraîche sau smântână.

INGREDIENTE PENTRU DOUĂ PERSOANE

6 cartofi mici (putem folosi un pachet de cartofi pentru micro deja curat)