Boala celiacă și psoriazis, relația cu studiul - Celiacitatea
Boala celiacă și psoriazisul pot fi legate, deși nu în toate cazurile. Experții de la Fundația Națională pentru Psoriazis și un studiu recent realizat în Italia subliniază că mulți pacienți cu psoriazis pot fi și celiaci și că, prin urmare, psoriazisul se poate îmbunătăți cu o dietă fără gluten. Spre deosebire de dermatita herpetiformă, care indică întotdeauna boala celiacă, psoriazisul poate apărea fără boala celiacă.
Psoriazisul este o afecțiune a pielii care provoacă iritații și roșeață, ducând la cruste numite solzi. Este o afecțiune foarte frecventă care se manifestă de obicei la vârsta adultă și are aceeași prevalență la bărbați ca la femei.
mecanismul de dezvoltare a psoriazisului este legat de viteza cu care celulele pielii se regenerează. În mod normal, celulele pielii cresc adânc în piele și se ridică la suprafață o dată pe lună. La persoanele cu psoriazis acest proces este mult mai rapid, deoarece celulele moarte ale pielii se acumulează pe suprafața pielii provocând iritații, roșeață și descuamare.
Specialiștii subliniază că psoriazisul este un Procesul autoimun ca origine a bolii, un punct pe care îl împărtășește cu boala celiacă, așa cum se menționează în ghidul 0 Gluten. Și este că tot mai multe studii indică o relație între boala celiacă și psoriazis, deși nu apare în toate cazurile. Primele studii datează din 1993 de la Universitatea suedeză din Uppsala. Studiul doctorului Michaelsson a constatat că 16% dintre pacienții cu psoriazis au crescut anticorpii gliadinei, și știm asta nivelurile crescute ale acestui anticorp sunt indicatori ai bolii celiace.
În 2000, aceeași Universitate din Uppsala a efectuat un studiu cu pacienți cu psoriazis care au urmat o dietă fără gluten și alții care au continuat să mănânce gluten în mesele lor. După trei luni, psoriazisul pacienților care urmaseră dieta fără gluten s-a îmbunătățit, în timp ce cel al celor care nu au urmat-o nu. Când pacienții au revenit la obiceiurile lor alimentare, psoriazisul s-a agravat pentru mai mult de jumătate dintre cei care au observat îmbunătățiri. Acest lucru indică o relație între consumul de gluten și psoriazis, dar, desigur, nu este întotdeauna cazul.