Boala cardiovasculară Laptele este rău pentru sănătatea dumneavoastră Patru minciuni despre care vi s-a spus

Spania este a cincea țară care consumă cel mai mult lapte

OCU compilează și neagă cele mai utilizate argumente împotriva acestei lactate, baza dietei mediteraneene

Spania este a cincea țară care consumă cel mai mult lapte din lume. Această lactată este 12% din coșul de cumpărături a spaniolilor. Cu toate acestea, în ultima vreme ideea că laptele este dăunător sănătății a devenit puternică.

boala

Pentru a pune capăt mitului, experții OCU (Organizația Consumatorilor și Utilizatorilor) au întocmit o listă a ceea ce în opinia lor sunt cele patru mari minciuni care circulă despre lapte. [Opt alternative la lapte]

1. Niciun alt animal nu o ia

Este argumentul stea împotriva acestei lactate: dacă odată ce perioada de lactație a trecut, niciun mamifer nu consumă în continuare lapte, nici oamenii nu ar trebui să o facă.

„Suntem un mamifer unic în multe aspecte, susțin experții OCU. În plus,„ suntem singurul mamifer care poate obține lapte de la alte mamifere ", adaugă ei. Dacă suntem singurii mamiferi care pot continua să consume lapte, pentru că suntem singurii care o putem face.

2. Adulții au dificultăți în digerarea acestuia

Este adevărat că în anumite zone ale lumii, cum ar fi Africa sau Asia, laptele a fost practic eliminat din dietă și acest lucru a dus la modificări genetice care au dus la un procent foarte mare din populație care este intolerant la lactoză.

Cu toate acestea, acest lucru nu este cazul în Europa. "Digerarea mai bună sau mai rea a laptelui depinde de faptul dacă aveți sau nu intoleranță la lactoză„Ei consideră din organizație. În opinia lor, industria lactatelor în sine a contribuit la confuzie, toate mărcile comercializând o versiune fără lactoză care este promovată ca fiind„ ușor de digerat ”.” Ca întotdeauna, trebuie să mergeți la scrisoare mică pentru a citi „potrivită pentru intoleranța la lactoză” ”, denunță aceștia.

3. Provoacă alergii

Trebuie să faci distincție între o intoleranță și o alergie. Intoleranța la zahărul din lapte (lactoză) apare de obicei la vârsta adultă. Persoanele care sunt intolerante pot alege să ia alte produse lactate, în special iaurturi, deoarece conțin mai puțină lactoză și fermentații lor produc enzime care ajută digestia. În țările mediteraneene, procentul persoanelor intolerante variază între 15% și 20% din populație.