Blogul Ziua Mondială a Alimentației COFM

hrănire este o activitate fundamentală în viața noastră. Pe de o parte, are un rol foarte important în socializarea ființei umane și în relația sa cu mediul care îl înconjoară. Pe de altă parte, este procesul prin care obținem nutrienții de care are nevoie corpul nostru pentru a trăi.

nutrienți Acestea sunt substanțele chimice conținute în alimentele care alcătuiesc dieta noastră și pe care corpul nostru le descompune, le transformă și le folosește pentru a obține energia necesară și materialele necesare pentru ao repara, a crește și că celulele își îndeplinesc corect funcțiile.

Infografică Ziua Mondială a Alimentației

Nu există alimente care să ne furnizeze toți nutrienții în cantitățile de care avem nevoie (cu excepția alăptării sau a formulelor care o substituie sugarilor în primele 6 luni de viață), prin urmare, pentru a ne hrăni corect este esențial să cunoaștem compoziția alimentelor, pentru a putea alege pe cele mai potrivite și astfel obține o stare bună de sănătate și o creștere și dezvoltare optimă. Este foarte important să efectuați un dieta echilibrata si variata, adică, mâncați din toate grupele de alimente în cantități adecvate, pentru a satisface nevoile organismului într-un mod corect.

În plus, trebuie să se țină seama de faptul că fiecare etapă a vieții are particularitățile ei, iar mâncarea trebuie să se adapteze la acestea. Copilăria, de exemplu, se caracterizează prin faptul că este momentul cu cea mai mare creștere și dezvoltare, iar dieta trebuie să se adapteze ritmului de creștere.

Există diferite tipuri de nutrienți, fiecare având funcții diferite:

• macronutrienți sunt cele care furnizează energie corpului și alte elemente necesare pentru repararea și construirea structurilor organice, pentru promovarea creșterii și pentru reglarea proceselor metabolice.

---