BLOG; Chiar după colț; ASEDAS
Criza de sănătate Covid-19 ne-a pus la încercare și, studiu după studiu, se confirmă că lanțul valoric agroalimentar a funcționat ca un ceas în perioade atât de dificile. Acest lucru este confirmat de un sondaj publicat recent de Morning Consult pentru IBM. În ea, se colectează că Spania este țara în care au avut loc cele mai puține perturbări ale lanțului de aprovizionare în timpul pandemiei: 82% dintre cei chestionați afirmă că nu au întâmpinat probleme de aprovizionare, depășind media europeană, care este de 77%.
Îndoielile pe care mulți consumatori le-au avut în primele momente ale pandemiei, când a avut loc depozitarea, au fost foarte rapid rezolvate de răspunsul bun al lanțului agroalimentar. Fermierii, industria alimentară, transportatorii, distribuția ... au contribuit la transmiterea liniștii populației și la înțelegerea faptului că alimentele nu vor fi o problemă în timpul crizei.
Acest lucru nu a avut loc în aceeași măsură în alte țări vecine și, după cum au recunoscut reprezentanții tuturor grupurilor politice reprezentate în Biroul Comisiei pentru industrie, comerț și turism al Congresului Deputaților care a avut loc vara trecută, - sectorul alimentar din Spania a demonstrat performanțe excelente și o dedicație lăudabilă și un sentiment de serviciu public. Acesta din urmă poate fi, în special, personalizat în lucrătorii din sector care au primit în cele din urmă recunoașterea socială pe care o merită.
Înfruntarea recuperării, sectorul speră să continue să fie un motor economic și de creare de locuri de muncă, după cum a subliniat reuniunea directorilor din octombrie anul trecut la Congresul AECOC pentru bunuri de consum. Pentru aceasta, limitarea impozitelor, dialogul social și încrederea consumatorilor vor fi unii dintre factorii care influențează.
Apropierea digitală, o tendință în comerțul electronic cu produse alimentare
16.12.2020
Observatorul Cetelem Consum Spania a dat câteva indicii suplimentare despre influența pe care măsurile de izolare a virusului Covid-19 au putut să o aibă asupra obiceiurilor consumatorilor, în special în ceea ce privește cumpărăturile online. În acest sens, conform studiului, 38% dintre consumatori afirmă că închiderea și-a schimbat mentalitatea atunci când cumpără online, fiind alimentele (62%), moda (53%) și agrement (48%) cele trei sectoare cu cel mai mare procent de cumpărături online în timpul închiderii. În plus, pentru următoarele 12 luni, consumatorii care intenționează să continue să cumpere prin acest canal sunt înclinați spre agrement (93%), modă (48%) și mâncare (48%).
Această progresie estimată întărește ideea pe care ASEDAS a reușit să o extragă din Observatorul IV al comerțului electronic cu produse alimentare, pe care l-am elaborat împreună cu Universitățile Complutense și Autonome din Madrid, în aceea că conceptul de proximitate digitală este consolidat în figura consumatorului mixt, care este cel care folosește ambele canale în funcție de comoditatea sa. Pe scurt, putem concluziona că cele două modalități de a face achiziția sunt complementare și, cu siguranță, vor fi mai mult în viitor.
În acest sens, Observatorul Cetelem mai arată că magazinele de vecinătate sau de proximitate au câștigat, de asemenea, adepți. Procentul respondenților care spun că își fac cumpărăturile în magazine sau magazine de cartier a crescut cu patru puncte anul acesta comparativ cu 2019. Prin urmare, apropierea (59%), tratamentul personalizat (49%) și încrederea (43%) sunt aspecte pe care clienții le iau în considerare dintre aceste unități și că, adăugăm, vom continua să fim în viitor.
Acordul de la Paris: gesturi pentru climă din distribuția alimentelor
11.12.2020
Acordul de la Paris marchează a cincea aniversare mâine în ceea ce a fost, potrivit Consiliului Economic și Social European, o mobilizare fără precedent a societății. Instituțiile europene s-au angajat în acest pact pentru climă, precum și organizațiile civile. În acest context, este interesant să recuperăm reflecțiile Eurocommerce la lansarea Comisiei Europene a Noii Agende pentru Consumatori.
„Tranziția verde și digitală este în plină desfășurare și este condusă în mare parte de consumatori și de ceea ce cumpără. Comercianții cu amănuntul ajută oferind consumatorilor din ce în ce mai multe modalități de a face alegeri durabile și cerând furnizorilor produse mai durabile, circulare și ecologice ”, a spus el. Christian Verschueren, director general al asociației reprezentative a comerțului cu amănuntul european.