BLOG CAUTĂ AMERICA CARE recomandă dieta 2019
O dietă sănătoasă ne ajută să ne protejăm de malnutriție sub toate formele sale, precum și de boli netransmisibile, dar există și alte diete.
De: Luis E. Forero Medina Avocat/specialist în dreptul sănătății
În articolul „Cinci sfaturi pentru o dietă sănătoasă în acest nou an”, se subliniază faptul că ingredientele exacte ale unei diete sănătoase depind de diferiți factori (vârstă, activitate și alimente disponibile).
Pentagonul sfaturilor care ne ajută să ducem o viață mai lungă și mai sănătoasă; au legătură cu varietatea de alimente, sare, zahăr, grăsimi-uleiuri și alcool.
1. Varietate de alimente
Niciun aliment, cu excepția laptelui matern pentru bebeluși, nu conține toți nutrienții de care avem nevoie, care trebuie să conțină o mare varietate de alimente proaspete și nutritive pentru a rămâne puternici.
O dietă echilibrată, include porumb neprelucrat, mei, ovăz, grâu și orez brun când puteți; cartofi cu leguminoase (linte și fasole), multe fructe și legume proaspete și alimente de origine animală (ouă și lapte) și preferabil carne albă.
Pentru gustări, alegerea legumelor crude, a nucilor nesărate și a fructelor proaspete este cea mai bună opțiune.
2. Cu mai puțină sare, dar cu mai multă aromă!
Scoateți condimentele sărate și sărate de pe masă; limita recomandată de OMS este de 5 grame (echivalent cu o linguriță) pe zi. Prea multă sare poate crește tensiunea arterială. Reduceți utilizarea sosurilor și condimentelor sărate (sos de soia, bulion sau sos de pește). Conserve sau legume uscate, nuci și fructe, alegeți-le fără adaos de sare și zahăr.