Blinis cu somon și smântână; Blogul lui Cucute

blinis

Astăzi vorbim despre unele clătite mici provenite din bucătăria slavă. Sunt făcute cu lapte, ou, făină, drojdie și în unele rețete precum a noastră se mai adaugă iaurt. Ni se pare că acest lucru face aluatul mai pufos. Stai să o verifici!

Pentru a face aluatul pentru blinis avem nevoie de un mixer de sticlă sau de mână, apoi le gătim într-un filtru de crepe sau într-o tavă antiaderentă. Doar adăugați porții de aluat în funcție de dimensiunea pe care doriți să o dați blinisului. S.U.A Nici măcar nu a fost nevoie să ungem producătorul de crepe Le Creuset ce am folosit. Suprafața sa antiaderentă înseamnă că nu lipsește absolut nimic și este foarte ușor să le întoarceți. În plus față de magnificul producător de crepe, puteți găsi întreaga gamă de ustensile Le Creuset în magazinul nostru online.