Biscuiti cu fulgi de ovaz si ciocolata Dansul focului
Aceste cookie-uri cu fulgi de ovăz cu ciocolată sunt cele mai simple cookie-uri din lume: amestecați ingredientele, coaceți și voila, ele ies întotdeauna! Și sunt mult mai sănătoase și mai ușoare decât cele comerciale.
Unul dintre lucrurile care îmi plac cel mai mult la coacerea fursecurilor este că bucătăria miroase că o hrănește, ceea ce este rău este că este greu să aștept să se răcească și până la urmă ajung să-mi ard mâinile pentru că sunt foarte nerabdătoare.
Ingredientele rețetei sunt foarte ușor de găsit, deși puteți adăuga sau modifica unele dacă doriți, este dificil să greșească, așa că îndrăzniți să experimentați fără teamă.
Am folosit semințe de in în locul ouălor, deși puteți folosi și banane sau mere. Dacă nu aveți sirop de agave, îl puteți înlocui cu orice alt sirop sau melasă. Dacă nu găsiți așchii de ciocolată, puteți adăuga așchii de ciocolată, deși se pot topi și fursecurile nu vor fi la fel de frumoase, dar vor fi la fel de bogate.
De asemenea, puteți adăuga semințe, nuci și fructe uscate, unele condimente sau orice ingredient care poate fi copt. Ne place această combinație, deoarece este simplă și delicioasă, dar există mii de posibilități diferite.
În fotografia de mai jos puteți vedea cum sunt cookie-urile înainte de coacere. Trebuie doar să amestecați toate ingredientele, să faceți bile, să le zdrobiți în prăjituri, să așezați chipsurile de ciocolată și să introduceți tava în cuptor. Mai ușor, imposibil.
Pentru a face fursecurile aveți nevoie de fulgi întregi de fulgi de ovăz și fulgi de ovăz. Puteți cumpăra făina sau o puteți face măcinând fulgi de ovăz, preferăm să o pregătim acasă cu un robot de bucătărie și arată grozav.