„Biohackerul” care a devenit milionar vândând cafea cu unt

Un guru din Silicon Valley care a fuzionat tradiția și tehnologia pentru a crea o cafenea „super”.

O cafea care include unt de la animale care mănâncă numai iarbă poate suna ca cel mai hipster din lume, dar așa Anti-glont, companie fondată în 2009, nu este. Astăzi, compania creată de Dave Asprey se poate lăuda că numai în 2016 a vândut 48 de milioane de căni de cafea. Dar ce o face atât de specială?

Asprey este considerat un „biohacker”, adică unul dintre cei care experimentează tehnologia și conceptele de biologie pentru a obține o îmbunătățire a corpului și a sănătății sale. În cazul Asprey, el a început ca un proeminent absolvent al Universității din California, care a lucrat pentru companii precum Blue Coat Systems. În prezent, este membru al Institutului Silicon Valley care, prin compania sa, încearcă să îmbunătățească bunăstarea oamenilor.

Cartea sa The Bulletproof Diet (2014) rezumă experiența sa de a pierde în greutate (a ajuns aproape de 150 de kilograme) și de a înțelege nevoia de grăsimi bune ca parte a unei diete zilnice. Căutarea „cărților de dietă” returnează aproximativ 185 de mii de rezultate pe Amazon; nu mai puțin abundente sunt dietele pentru a pierde în greutate într-o săptămână, cele care necesită doar aport de sucuri ... A lui, potrivit autorului său, este ceva asemănător unui panaceu.

În drumul său de a slăbi, Asprey a călătorit în Tibet la mijlocul ultimului deceniu, unde a avut o experiență cu risc ridicat în care temperaturile scăzute i-au dat o „ceață mentală”. În sat, o femeie i-a dat să bea un ceai amestecat cu unt de iac (un fel de bovid asiatic), care, în câteva minute, l-a făcut să simtă din nou claritate mentală.

---