Bine paste CuidatePlus

Pastele sunt, alături de leguminoase, fructe și legume, una dintre principalele surse de carbohidrați. Pe lângă transportul a numeroși micronutrienți și fitochimicale, aportul său caloric și energetic este esențial pentru buna funcționare a organismului.

paste

În ciuda valorii sale nutritive importante, pastele au o reputație nedrept proastă care o leagă de grăsime și obezitate. Acest lucru a făcut ca acesta să fie eliminat drastic din dietele de slăbit. Cu toate acestea, pastele, de la sine, sunt una dintre componentele dietei care oferă cea mai mică cantitate de calorii pe unitate de greutate. În plus, acțiunea sa este mai sățioasă decât cea a grăsimilor, deoarece crește glucoza din sânge și metabolismul oxidativ al ficatului. Această senzație rapidă de plenitudine se datorează și faptului că pastele pot crește până la trei ori volumul său după gătit.

Pe de altă parte, 100 de grame de paste sunt suficiente pentru a ingera 72 la sută din carbohidrații complecși necesari organismului, 12 la sută din proteine ​​și 3 la sută din fibre, cu o contribuție totală de doar 1 la sută din grăsime.