Big Data și nutriție ¡Epidemiologia nutrițională continuă; Blogul Gaceta Guest
Oscar F. Herran la
A crede că fraza atribuită lui Ioannidis JP 1, „Epidemiologia nutrițională este un domeniu care a îmbătrânit și a murit”, în America de Sud și Centrală nu ar fi potrivită. Reflecțiile pe care le prezint mai jos se bazează pe experiența mea în dezvoltarea epidemiologiei nutriționale în Columbia și, de asemenea, în evenimentele povestite în cinci documente, printre altele, editorialul scris de profesorul Ioannidis JP, publicat în 2013 de BMJ 2, editorialul scris de Appel LJ și Van Horn L și publicat în 2013 de N Engl J Med 3, portretul și noua publicație realizată în 2018 de N Engl J Med din studiul PREDIMED 4, comentariile făcute în 2018 asupra acestui caz de Vox 1 și articol scris de Lecuona și publicat de Gac Sanit în 2018 5, care ne invită să regândim aspectele etice în cercetările efectuate cu date masive (big data).
Ceea ce propun acum ca provocări pentru dezvoltarea epidemiologiei nutriționale în regiune sunt, în cea mai mare parte, comune în America Latină. Primul dintre toate este despre obținerea de date, aspect care începe să fie rezolvat prin efectuarea de anchete naționale de nutriție. Al doilea este despre disponibilitatea acestor date. Procedurile de eliminare a datelor merită cel puțin o revizuire, deoarece oportunitatea este discutabilă și accesul este limitat, contrar conceptului de bun public. Oportunitatea și accesul la acestea generează noi provocări, evaluarea calității acestor date, capacitatea tehnică a celor care le folosesc și interesele, nu întotdeauna științifice, asociate cu aceste date și procese.
Rezultatele bazate pe un sondaj național - fie că sunt promulgate de la instituții, mediul academic sau ONG-uri, încep să devină mai credibile dacă sunt susținute și de imaginarul de bază al statisticilor „oficiale”. Fanatismul, militanța sau interesele politice și economice legate de dietă sunt frecvent justificate în rezultatele sondajelor naționale, până la ignorarea completă a multicausalității, care apare frecvent în explicația generării obezității, a sindromului metabolic sau a altor mediatori în cazurile cronice. boală. Alimentele, indiferent dacă sunt declarate „generatoare” de boli sau „salvatoare” pentru ele, sunt scuza pentru a propune noi taxe sau diete, care ar acționa în funcție de Nobel Paul Ehrlich, ca „gloanțe magice” 6. Toate cele de mai sus, desigur, ignoră practica științifică.