Berea poate fi, de asemenea, sănătoasă El Comercio
Modul în care bei este o chestiune de gust, dar luat cu măsură poate face parte dintr-o dietă sănătoasă
Berea se întâmplă ca vinul, care fiind o băutură alcoolică este foarte dificil să-l concepem ca pe un produs sănătos. Desigur, nu este un aliment de bază și poate trăi fără ea. Niciun medic nu vă va recomanda să beți o bere pe zi pentru a vă îmbunătăți sănătatea cardiovasculară. Nici. Dar acum câțiva ani, societatea spaniolă a medicilor de îngrijire primară Semergen considera că consumul moderat al acestuia ar putea fi inclus într-o dietă sănătoasă și echilibrată. De ce? Ei bine, pentru că știința a demonstrat că această băutură oferă nutrienți și compuși bioactivi care pot fi benefici pentru sănătate.
Berea, aparent, la fel ca vinul are un efect protector cardiovascular și este, spre deosebire de alte băuturi alcoolice, o sursă de antioxidanți naturali care oferă protecție organismului. Nimic care nu garantează fructul într-o cantitate și siguranță mai mare decât o băutură, ca aceasta, cu un conținut scăzut de alcool, dar în cele din urmă, alcoolică. Expertul în nutriție și dietetică Mercé Vidal, de la Universitatea Pompeu Fabra, stabilește doza. El se asigură că consumul a două beri pe zi este nu numai mai sănătos decât două băuturi răcoritoare, ci oferă și beneficii atât de clare, încât este recunoscut ca încă un produs al dietei mediteraneene.
Consumul său, în orice caz, necesită anumite condiții. Nu totul merge, potrivit nutriționistului Jesús Román, profesor la Universitatea Complutense din Madrid. Nimeni care nu este obișnuit nu ar trebui să înceapă să-l ia doar pentru că consumul său moderat poate oferi unele beneficii. „Acesta nu este un motiv suficient”, clarifică el. Cea mai sănătoasă băutură este încă apa. În plus, berea trebuie consumată întotdeauna cu măsură, cu un cap, lucru pe care îl aveți, dar nu purtați întotdeauna. Din mâna acestei experți, trecem prin unele dintre cele mai răspândite certitudini și farse despre ea.