Bere și osteoporoză ▷ Mineralizare osoasă a hameiului
Poate berea să prevină osteoporoza?
Un studiu realizat cu celule izolate afirmă că hameiul ar putea avea activitate osteogenă, ceea ce îi determină să formuleze ipoteza că poate o anumită polizaharidă, derivată din hamei, ar putea avea activitate anti-osteoporoză.
Un alt studiu finanțat de Fundația Europeană pentru Cercetarea Alcoolului (ERAB) afirmă că a consumul moderat de bere poate fi favorabil osteoporozei, în timpul menopauzei.
Acest lucru a dus la o informații speculative din mass-media.
Dacă hameiul este una dintre componentele berii și hameiul ar putea favoriza mineralizarea oaselor, atunci berea este bună pentru oase.
Ceea ce este o deducție pripită și greșită.
Dovezile științifice concluzionează că Consumul de una sau două băuturi alcoolice pe zi poate provoca deja osteopenie, adică reducerea masei osoase. Persoanele care au o boală osoasă legată de consumul de alcool suferă o deteriorare a formării masei osoase datorită efectului nociv al alcoolului asupra osteoblastelor, care sunt celulele care intervin în mineralizarea oaselor.
Oamenii care au un bea excesiv și nu mai bea, prezintă o îmbunătățirea densității minerale a oaselor, la 6 luni de evoluție, în timp ce cei care continuă să bea excesiv arată o agravare.
Alte studii au stabilit un relație clară între consumul excesiv de alcool și necroza capului femural și de asemenea osteoporoză.
Index de conținut
Absorbție slabă a vitaminei D din consumul excesiv de alcool
In plus Consumul excesiv de alcool poate duce la o absorbție slabă a vitaminei D din tractul digestiv.. Vitamina D este legată de menținerea oaselor și deficiența acesteia poate provoca osteoporoză și fragilitate osoasă, care cresc riscul de fracturi. Din toate aceste motive, consumul excesiv de alcool a fost identificat ca fiind unul dintre factorii care contribuie la o densitate minerală scăzută a oaselor și care crește probabilitatea fracturilor.
Mai mult, berea și băuturile alcoolice sunt bogate în calorii. Cu alte cuvinte, luarea lor vara nu numai că nu ajută la potolirea setei sau căldurii, ci contribuie și la creșterea în greutate.
Berea conține mai puțin alcool decât vinul sau băuturile spirtoase, dar cantitatea de bere servită într-un loc public conține o cantitate de alcool echivalentă cu cea a altor băuturi. A sticla mica (250 centimetri cubi) de bere conține aproximativ 10 grame de alcool, O sticlă de 300 de centimetri cubi conțin 12 grame de alcool și, dacă provine dintr-o bere de 7 dovezi, conține 14 grame de alcool. Adică, aproape aceeași cantitate ca un pahar de lichior sau un cocktail.
Berea crește riscul de cancer al intestinului gros și al sânului
In regula, atunci, Un singur pahar de bere pe zi crește riscul de cancer al intestinului gros și al cancerului de sân la femei cu 7%. Și cu cât este mai mare numărul de băuturi (cu conținut alcoolic) pe care o persoană le ia în fiecare zi, cu atât este mai mare riscul acestor tipuri de cancer.
Unii oameni ar putea crede că este o proporție mică, dar trebuie avut în vedere faptul că acest risc se va adăuga la predispoziția genetică pe care o poate avea fiecare persoană și, de asemenea, la un anumit stil de viață, care o poate crește, mai ales în persoanele în vârstă.