Benzi crocante de pui la cuptor, bătute în cârlige pentru brânză

Când în urmă cu câteva luni am văzut o rețetă de delicatese de pui îmbrăcate în Doritos Tex Mex pe care o făcea partenerul meu Liliana pe Directo al Paladar, m-am gândit să o adaptez pentru copii și mi-am amintit imediat de narghilea clasic. Vă prezint rețetă pentru fâșii de pui la cuptor crocante, bătute în cârlige de brânză, ideale pentru copii.

cuptor

În cârligele de brânză, nu mai există doar viermi sau cârlige normale, ci există multe soiuri. Pentru această rețetă am folosit Cheetos Balls, dar puteți folosi orice altă pungă asemănătoare cu aromă de brânză pe care le ai acasă.

Ingrediente pentru 4 persoane

  • 2 piept de pui, 1 pungă cu cârlige de brânză sau produs similar, făină, ou, pesmet, sare și hârtie de copt

Cum se fac fâșii de pui la cuptor crocante, aluate în cârlige pentru brânză

Am inceput zdrobind cârligele de brânză într-un mortar până se reduc la pulbere. Apoi amestecăm această pudră de brânză cu trei linguri de pesmet pentru a face apoi aluatul. Apoi, tăiem pieptele de pui în fâșii și le sărăm ușor.