Beneo propune fibre prebiotice pentru controlul greutății -Sweet Press
Distribuiți acest articol
Nu este dificil să treci de la menținerea în greutate la creșterea în greutate. De exemplu, creșterea în greutate a populației din Statele Unite între 1980 și 1994 poate fi atribuită unui aport de doar 4 kcal mai mult pe zi decât este necesar pentru a menține o greutate sănătoasă la o femeie și cu 13 kcal mai mult decât este necesar pentru un bărbat. Ca rezultat, un adult normal poate câștiga aproximativ 1 kg pe an de-a lungul vieții sale. Având în vedere acest lucru, este clar că consumul a doar câteva calorii în plus în fiecare zi poate face diferența între o greutate corporală sănătoasă și una periculoasă.
Fibre prebiotice Beneo poate ajuta producătorii de alimente și, prin urmare, consumatorii să rezolve această problemă și să îmbunătăți controlul greutății în următoarele moduri (taste):
• Ajutați să consumați mai puține calorii.
• Reduceți valoarea calorică a alimentelor.
• Controlează glicemia.
Fibrele pot ajuta să consumați mai puține calorii?
Studiile efectuate pe animale și oameni sugerează că fibrele prebiotice pot juca un rol critic în a determina consumatorii să mănânce mai puțin. De fapt, s-a dovedit că Orafti® Synergy1 (inulină îmbogățită cu oligofructoză) și oligofructoză au efecte benefice asupra echilibrului nostru energetic, contribuind la reducerea aportului de calorii spontan (așa-numita gustare) la persoanele care urmează o dietă non-restrictivă. Într-un studiu efectuat cu adulți supraponderali și obezi, consumul zilnic de 12 g Orafti® Synergy1, timp de trei săptămâni, a dus la o reducere semnificativă a aportului de energie.
Inulina îmbogățită cu Orafti® Synergy1 oligofructoză și oligofructoză s-au dovedit a avea efecte benefice asupra echilibrului energetic, contribuind la reducerea aportului spontan de calorii
Cu toate acestea, nu numai persoanele supraponderale pot beneficia de o creștere a fibrelor prebiotice în dieta lor. Două studii de pionierat efectuate cu adulți cu greutate normală, care au luat un supliment zilnic de 16 g OraftiSynergy1 sau Orafti ® Oligofructoză timp de două săptămâni, au arătat, de asemenea, că aportul total zilnic de energie al participanților a fost redus atunci când fibrele prebiotice erau prezente în dieta lor.
Luate împreună, aceste studii umane relevă o reducere consistentă a aportului de energie dintr-un supliment zilnic de 12-16 g de fibre prebiotice. Reducerea caloriilor totale consumate a fost menținută în timp atât la persoanele cu greutate normală, cât și la subiecții supraponderali sau obezi. Unii parametri subiectivi legați de senzația de apetit, cum ar fi nivelurile mai scăzute de foame, au fost, de asemenea, modelați pozitiv în orele următoare mesei de testare. Rezultatele sugerează că Orafti® Synergy1 sau oligofructoza ajută la reglarea poftei de mâncare, permițând o reducere a aportului de energie la sfârșitul zilei. Aceste tipuri de efecte asupra reglării apetitului necesită totuși cercetări care să ofere concluzii mai ferme.
Efectele fibrelor prebiotice asupra aportului de energie au arătat efecte pozitive în contextul controlului greutății. Un studiu, efectuat pe parcursul a trei luni cu adulți supraponderali sau obezi, a arătat că un supliment de fibre prebiotice poate opri creșterea în greutate la un adult. Studiul a constatat o reducere de 1 kg a greutății corporale în cadrul grupului care a luat 21 g de oligofructoză zilnic, comparativ cu o creștere de 0,5 kg în grupul de control. Deși acest lucru nu reprezintă un remediu pentru obezitate, o astfel de reducere a greutății ar putea, pe termen lung, să îi ajute pe consumatori să atingă și să mențină o greutate sănătoasă.