Beneficiile uleiului de măsline în timpul sarcinii - LA NACION

Conform cercetărilor recente, o dietă în stil mediteranean, în care uleiul de măsline joacă un rol central, are potențialul de a reduce creșterea în greutate în timpul sarcinii și riscul de diabet gestațional.

O dietă mediteraneană tipică include multe legume, fructe, leguminoase, cereale și produse bogate în carbohidrați, cum ar fi pâinea integrală de grâu, pastele și orezul brun. De asemenea, conține cantități moderate de pește, carne albă și unele produse lactate. Și acompaniamentul central, pentru gătit și dressing, ulei de măsline.

Pe lângă beneficiile deja cunoscute, un studiu arată că are și alte virtuți. Acesta este un studiu clinic condus de Universitatea Queen Mary din Londra și Universitatea Warwick din Regatul Unit, care a constatat că a consumul zilnic de ulei de măsline extravirgin a redus riscul de a dezvolta diabet în timpul sarcinii cu 35%.

Rezultatele acestei cercetări au fost publicate în revista „PLOS Medicine” și arată că a existat, de asemenea, o creștere în greutate cu 1,25 kilograme mai mică în timpul sarcinii, comparativ cu cele care au primit îngrijire prenatală de rutină.

Studiul a fost realizat pe un grup de 1.252 de femei din cinci centre de naștere din Marea Britanie (patru la Londra și una la Birmingham). Femeile gravide dintr-un oraș multi-etnic cu factori de risc metabolici, inclusiv obezitate și hipertensiune arterială cronică, au fost repartizate aleatoriu să primească îngrijire prenatală de rutină sau o dietă în stil mediteranean în plus față de îngrijirea prenatală.

---