Beneficiile surprinzătoare ale anasonului stelat pentru sănătate
Anasonul stelat își are originea în China, ale cărei înregistrări datează că a fost folosită în anul 1127 î.Hr.
Motivul numelui se datorează tocmai formei de stea pe care o are fructul acestei plante. Numele său științific este Illicium verum, deși este și el cunoscut sub numele de badianero, badián sau badiana de la China.
Este o plantă care aparține familiei Umbelliferae, care poate ajunge până la 5 metri înălțime, dintre care numai fructele sale sunt folosite.
Profiturile
Semințele de anason sunt a sursă importantă a complexului de vitamine B, inclusiv tiamina, niacina și riboflavina, precum și vitaminele C și A și minerale precum calciu, fier, potasiu, magneziu și zinc.
Componente care ajută menține corpul în stare bună și sănătos și, cu aceasta, prevenirea unor boli precum bronșita, astmul și tuse, printre altele.
Datorită principiului său activ antenol, facilitează digestia, elimină gazele intestinale și reduce spasmele care apar în stomac, intestine, uter sau vezică biliară.
De asemenea, este benefic pentru diabet, deoarece are un efect hipoglicemiant, adică el ajută la scăderea nivelului de zahăr după masă.
Uleiul de anason stelat este utilizat extern pentru acnee sau infecții ale pielii, atâta timp cât nu există iritații sau răni deschise.
Toxicitatea sa pentru unele insecte a fost chiar demonstrată, de vreme ce este utilizat în mod eficient în pediculoză și stări de scabie.