Beneficiile porumbului roșu; ECOI DE NISIP

Porumbul este delicios; Acesta servește nu numai ca bază pentru prepararea pâinii, gofio, clătite și produse de patiserie delicioase, ci, de asemenea, datorită intervenției umane, poate reduce riscul de a suferi de unele boli.

roșu

În Spania suntem obișnuiți să mâncăm și să folosim porumb galben, dar acum ajunge o varietate de porumb roșu care poate contribui literalmente la îmbunătățirea sănătății noastre.

În timp ce investiga cum să îmbunătățească porumbul prin încrucișări și manipulări genetice, o echipă de oameni de știință de la Universitatea Illinois din Urbana-Champaign au descoperit o componentă chimică prezentă în mod natural în aceste cereale care poate combate obezitatea, inflamația, diabetul, bolile cardiovasculare și anumite cancer. De asemenea, au descoperit că stratul exterior al boabelor ar putea fi folosit ca colorant alimentar natural.