Beneficiile pentru sănătate ale glucomananului
Glucomananul este o substanță extrasă din rădăcina plantei de konjac (Amorphophallus konjac) originară din Asia. Glucomananul este bogat în fibre solubile, tipul de fibre care atrage apa și ajută la înmuierea scaunelor.
Folosit de mult în medicina tradițională chineză, glucomananul este vândut acum ca supliment alimentar și ca ajutor pentru scăderea în greutate. Remediul pe bază de plante este fabricat din tuberculi asemănători ignamei din planta konjac. Tuberculii, cunoscuți în mod obișnuit sub denumirea de elefant, sunt folosiți în bucătăriile japoneze pentru a face prăjituri de ignam (konnyaku) și tăiței (shirataki).
Konjac este, de asemenea, cunoscut ca fiind adecvat ca limba diavolului, crinul voodoo și palma de șarpe. În medicina tradițională chineză, făina de konjac este utilizată pentru a face un medicament pe bază de plante cunoscut sub numele de hongqu.
Beneficii pentru sănătate
Ca fibră solubilă, glucomananul funcționează prin construirea masei în intestine. Acest lucru nu numai că ajută la ameliorarea constipației, dar poate întârzia și absorbția zahărului și a colesterolului din intestin.
În medicina alternativă, glucomananul are o lungă istorie de utilizare ca „ajutor de detoxifiere”. Susținătorii susțin că glucomananul poate ajuta în tratamentul alergiilor, astmului, tusei, problemelor pielii, constipației, diabetului, hipertensiunii arteriale și colesterolului ridicat.
De asemenea, se crede că glucomannanul promovează pierderea în greutate, încetinește procesul de îmbătrânire și chiar combate anumite forme de cancer. Unele dintre aceste afirmații sunt mai bine susținute de cercetare decât altele. Iată câteva dintre principalele constatări:
Colesterol ridicat
Glucomannanul poate ajuta la menținerea nivelului de colesterol sub control, sugerează o revizuire a studiilor din 2008 publicate în Jurnalul American de Nutriție Clinică.
Potrivit unei analize a 14 studii clinice, glucomananul pare să reducă colesterolul total și colesterolul „prost” cu lipoproteine cu densitate mică (LDL). Pe de altă parte, nu a făcut nimic pentru a îmbunătăți colesterolul sau tensiunea arterială „bună” a lipoproteinelor cu densitate mare (HDL). .
Calitatea studiilor revizuite a fost moderată până la slabă. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a stabili dacă glucomananul este o opțiune de tratament sigură și viabilă pentru hiperlipidemie (colesterol ridicat).
Constipație
Fibrele solubile de orice fel pot ajuta la menținerea sau îmbunătățirea digestiei. Majoritatea autorităților din domeniul sănătății recomandă un aport total de fibre dietetice de 25 până la 30 de grame pe zi, cu aproximativ un sfert, de la 6 la 8 grame, provenind din fibre solubile.
Glucomananul este o opțiune rezonabilă, mai ales dacă aveți constipație cronică. De asemenea, pare a fi sigur pentru utilizarea pe termen scurt la copii și femei gravide.
Un studiu din 2018 publicat în Journal of Family Medicine and Primary Care a raportat că glucomananul a fost mai eficient în ameliorarea constipației decât hidroxidul de magneziu (utilizat în Mylanta și în laptele de magnezie) în timpul celui de-al treilea trimestru de sarcină.
Pierdere în greutate
Există unele controverse cu privire la faptul dacă efectele metabolice ale glucomananului se traduc în scăderea în greutate. Rezultatele studiilor clinice au fost în mare parte mixte.
O revizuire din 2005 a studiilor publicate în Terapii alternative în sănătate și medicină a concluzionat că suplimentele de glucomannan, administrate în doze zilnice de 2 până la 4 grame, au crescut pierderea în greutate la adulții supraponderali sau obezi. Pierderea a fost atribuită în principal satietății premature (senzația de plenitudine după consumul anumitor alimente).