Beneficiile nucilor în pierderea în greutate și după o intervenție chirurgicală bariatrică
În articolul următor vom discuta despre beneficiile nucilor în pierderea în greutate și chirurgia bariatrică. Nucile sunt un grup de alimente cu o mare valoare nutritivă.
BENEFICIILE FRUCTELOR USCATE
În primul rând, au o mulțime de grăsimi sănătoase. Acest lucru se datorează faptului că în cadrul profilului său lipidic predomină grăsimile mononesaturate și polinesaturate. În plus, nucile sunt o sursă de proteine vegetale. Majoritatea au între 10 și 25 de grame de proteine la 100g.
De asemenea, ne oferă o cantitate mare de fibre pentru dieta noastră. După cum putem vedea în tabel, majoritatea nucilor au de obicei aproximativ 8 g de fibre la 100g, ceea ce reprezintă un conținut destul de ridicat.
Astfel, această combinație de proteine, fibre și grăsimi sănătoase, fac din nuci un aliment sănătos și foarte sățios.
În cele din urmă, nucile sunt bogate în vitamine și minerale. Printre vitaminele și mineralele se remarcă acidul folic, magneziul, calciul și vitaminele din grupa B.
TABEL DE NUTRIȚIE COMPARATIV AL FRUCTELOR USCATE
FRUCTELE USCATE ÎȘI ÎMBUNĂTĂȚESC COLESTEROLUL ȘI TRIGLICERIDELE
Potrivit unei meta-analize și revizuiri sistematice publicate anul acesta (2018), în revista „The American Journal of clinic nutrition”, încorporarea nucilor în dietă scade nivelul colesterolului total, colesterolul LDL și trigliceridele. În plus, nu afectează negativ greutatea corporală sau tensiunea arterială. Acest beneficiu este atribuit faptului că este un aliment bogat în omega 3 și fibre.
FRUCTE USCATE ÎN PIERDERE DE GREUTATE
Mai multe analize transversale au arătat o asociere inversă între consumul mai mare de piulițe și greutatea corporală mai mică. În plus, mai multe studii prospective independente au constatat că consumul crescut de nuci a fost asociat cu o creștere mai mică în greutate pe perioade relativ lungi de timp. În plus, consumul ridicat de nuci a fost asociat cu un risc mai mic de diabet de tip 2. Prin urmare, consumul regulat de 1 porție de nuci pe termen lung (30 g sau o mână), ca înlocuitor pentru alimentele mai puțin sănătoase, poate să fie încorporat ca o componentă a unei diete sănătoase pentru prevenirea obezității și a diabetului de tip 2. Deci putem spune că, în general, există o relație a nucilor în scăderea în greutate.