Beneficiile merluțului și proprietățile nutriționale - La Quinteria
Merluciul este, fără îndoială, unul dintre cei mai consumați pești din țara noastră, printre alți pești precum limbă, hamsie și bonito. Și ce este atât de special? Este un pește alb, astfel încât aportul de grăsime este practic neglijabil.

Prin urmare, este un aliment care se potrivește perfect acelor diete cu conținut scăzut de grăsimi axat pe scăderea colesterolului sau, de exemplu, își propun să slăbească și să slăbească și să urmeze o dietă hipercalorică, adică săracă în calorii.
Un alt dintre beneficiile sale este digestia ușoară, astfel încât pentru cei care suferă de probleme digestive, merluciul poate fi printre elementele sale de bază.