Beneficiile laptelui de ovăz - Dietetica Online Blog

Astăzi, în ciuda faptului că laptele de vacă este unul dintre cele mai consumate la nivel mondial, tot mai mulți oameni optează pentru consumul de lapte pe bază de plante datorită proprietăților sale și beneficiilor pe care le poate aduce sănătății .

ovăz

Consumul de lapte de vacă este asociat cu o serie de dezavantaje, precum digestie dificilă, mucus, intoleranță la lactoză și probleme digestive, printre altele, care pot fi ușor evitate prin înlocuirea acestui lapte cu lapte vegetal.

Există diferite tipuri de lapte vegetal, în funcție de originea lor. Pe de o parte, le putem găsi pe cele care provin din cereale, cum ar fi orezul, ovăzul, spelta sau orzul, care se caracterizează prin conținutul ridicat de fibre, vitamine și minerale.

Pe de altă parte, există lapte vegetal derivat din nuci, cum ar fi migdale, alune, susan sau nuci. Acestea sunt foarte hrănitoare și complete și sunt o sursă de acizi grași și calciu de calitate. În cele din urmă, există lapte vegetal din leguminoase, cum este cazul laptelui de soia, cu un conținut ridicat de proteine ​​de înaltă calitate.