Beneficiile consumului de lapte și cantitatea zilnică care ar trebui luate

Pahar cu lapte

Sursă: INLAC | 04/02/2020

lapte Este o băutură care ne poate însoți atât la începutul zilei la micul dejun, cât și la sfârșit cu „un pahar de lapte și să dormim”, totuși, îi cunoaștem proprietățile? Cât de mult lapte poate fi luat pe zi astfel încât să nu vă dăuneze sănătății? De la INLAC, Organizație Interprofesională Lactee, cu sprijinul nutriționist expert Rosa Maria Ortega, Profesor de nutriție la Facultatea de Farmacie a Universității Complutense au răspuns acestor îndoieli.

Laptele și produsele lactate sunt alimente valoroase, care furnizează o mare varietate de substanțe nutritive, în mod specific proteine ​​de înaltă calitate, vitamine și minerale, în special calciu și vitaminele B2 și B12, precum și acizi grași esențiali și unii antioxidanți, printre alți nutrienți.

Consumul său în cantități adecvate este legat de diferite beneficii pentru sănătate, în special consumul de lapte în timpul sarcina este asociat cu greutatea la naștere a descendenților, cu conținutul și lungimea mineralelor osoase în timpul copilăriei. În Adulți, un consum adecvat de lactate a fost asociat cu un risc mai mic de sindrom metabolic, boală coronariană și infarct miocardic, cancer colorectaleu și de la vezica biliara, Da diabet de tip 2. Si in oameni batrani este asociat cu un risc mai mic de fragilitate, sarcopenie și fracturi vertebrale.

---