Beneficiile conopidei

atunci când

Abonați-vă la Vitónica

Toti stim asta consumul de legume este sănătos datorită conținutului ridicat de fibre, vitamine și antioxidanți. Nu este prima dată când în Vitonica recomandăm să le facem baza dietei noastre. De data aceasta vom analiza unul în special, conopidă, recomandat de dumneavoastră conținut ridicat de fibre, aport caloric scăzut și prețul economic.

Conopidă aparține familiei cruciferelor, din care fac parte alte legume precum broccoli, varză, varză roșie, nap sau ridiche. Toate sunt foarte importante pentru ei proprietăți de vindecare și de protecție. Deși în Spania cea mai consumată este conopida.

A lui proveniența este străveche, deoarece a început să fie cultivat în regiunile Asiei Mici în urmă cu mii de ani, și la început a fost folosit ca remediu pentru a pune capăt durerii de cap. N-ar fi decât secolul al XVI-lea, când a fost importat în Franța și a început să fie consumat ca hrană. În Spania ar fi două secole mai târziu.