Beneficiile Chia și de ce este atât de bun pentru dieta noastră

Super-alimentele sunt la modă pentru proprietățile lor multiple. Sunt produse naturale care au fost mereu acolo, dar despre care nu le-am cunoscut adevăratele avantaje. Astăzi, vrem să vorbim despre beneficiile chia . O mică sămânță în interiorul căreia se ascunde un număr mare de calități benefice pentru sănătate.

Ce sunt semințele de chia

Chia sau Salvia Hispánica L este o plantă a cărei origine se găsește în cele mai muntoase zone din America de Sud și Centrală. Deși consumul său a devenit popular în ultimii ani, adevărul este că aceste semințe erau deja folosite ca alimente acum 3.500 de ani î.Hr.

Diferite studii asigură că există dovezi că această cultură a fost dezvoltată pe scară largă de către azteci în perioada precolumbiană. Popularitatea sa a atins o mare importanță datorită proprietăților sale. Semințele de chia au următoarea compoziție nutrițională:

15-25% proteine.
30-33% grăsimi sănătoase acizi grași esențiali.
18-30% fibre solubile.
26-41% carbohidrați.
Antioxidanți.
Material uscat.
Vitamine.
Minerale.

De fapt, semințele de chia sunt bogate în omega3 și omega6. Acizi grași care nu pot fi fabricați de corpul nostru, dar care sunt foarte benefici pentru sănătatea noastră. Singura modalitate de a le obține este printr-o dietă bună. Pentru toate aceste caracteristici, semințele de chia:

Conțin mai mult potasiu decât bananele.
Se triplează cantitatea de fier prezentă în spanac.
Au de 5 ori mai mult calciu decât laptele în sine.
Sunt de 3 ori mai bogate în antioxidanți decât, de exemplu, afinele.
Conține de două ori mai multă fibră decât ovăzul.
Au mai multe proteine decât orice legumă.
Ei își păstrează de 10 până la 12 ori greutatea lor odată cufundat în apă. Așadar, fiind sub formă de rezerve, corpul tău va fi întotdeauna hidratat.

Atunci nu este surprinzător faptul că aceste semințe sunt considerate un superaliment. Vom continua să știm mai multe despre ele.

Chia beneficiază pentru sănătate

Într-o dietă sănătoasă și echilibrată, este important să cunoaștem acele alimente care ne vor oferi toate vitaminele și nutrienții de care avem nevoie. În acest sens, semințele de chia ne pot ajuta, în principal pentru că sunt purificatoare. Una dintre proprietățile sale este capacitatea sa de a elimina fluidele și toxinele din organism. Reglează flora intestinală și previn oxidarea celulară. Din acest motiv, ele sunt un mare purificator pentru corpul nostru.