Beneficii suc de nap (suc) și rețete cu nap
Suc de nap Napul, originar din nord-estul Europei, este o plantă erbacee din familia cruciferelor care atinge 50-60 cm înălțime.
Frunzele sale inferioare sunt despicate și oarecum aspre, cele superioare glabre, lanceolate, întregi și semi-flexice.
În ceea ce privește florile sale, acestea sunt galbene și de dimensiuni medii, formează un racem alungit, iar fructul este un silice foarte comprimat, ascuțit.
Rădăcina este cea mai populară parte a acestei plante. Vine într-o formă rotundă, plană sau de sus și există chiar și o varietate de forme cilindrice. Are o coajă netedă, albă pură și o coroană purpurie.
Proprietățile nutriționale ale sucului de nap
O cană de napi tăiați în cuburi mici conține: 51 mg de calciu, 39 mg de fosfor, 0,7 mg de fier, 64 mg de sodiu, 348 mg de potasiu, o cantitate mică de vitamina A, 47 mg de vitamina C și 25 mg de magneziu .
Proprietăți vindecătoare ale sucului de nap
Napul este ideal pentru reducerea nivelului de colesterol din sânge și pentru combaterea constipației. În acest sens, dacă nivelul colesterolului rău sau LDL este ridicat sau dacă mișcările intestinului sunt rare, este recomandabil să consumați 1/2 cană de nap.
În plus, consumul de nap crud cel puțin o dată pe săptămână ajută la curățarea dinților și, în același timp, masează gingiile. Prin urmare, se recomandă consumul său zilnic pentru a reduce plăcile dentare și tartrul.
Navele sunt, de asemenea, eficiente în reducerea umflăturilor și în eliminarea vânătăilor de pe piele. Pentru aceasta, se recomandă grătarul 1/3 dintr-un nap, aplicarea direct pe zona afectată și lăsarea de acolo timp de 30 de minute. Repetați acest remediu de mai multe ori la rând, deoarece funcționează ca un pachet de gheață pentru a combate durerea și a reduce umflăturile și vânătăile cauzate de o lovitură.
Napul este utilizat pe scară largă pentru combaterea astmului bronșic, bronșitei, emfizemului, pneumoniei și tusei convulsive. Un remediu popular este amestecarea a două linguri de creștet și sucuri de nap, lapte de capră și miere de culoare închisă într-un recipient; încălziți preparatul până călduț și luați în linguri. Repetați doza la fiecare câteva ore, după cum este necesar.
Napul este bogat în substanțe chimice naturale numite nitrați, care, printr-o reacție în lanț, sunt transformați în oxid nitric, care ajută la circulația sângelui și la tensiunea arterială. Un studiu din 2012 publicat în British Journal of Nutrition a constatat că un nap avea efecte hipotensive.