Beneficii pentru sănătate ale combinării proteinelor cu carbohidrații; Nutriție sportivă; Blog

Am descoperit cheia combinării proteine ​​cu glucide; analizăm modul în care acest duo dinamic este benefic pentru a produce satisfacție, energie și pierderea în greutate.

Consumul de proteine ​​crește mușchii, consumul de carbohidrați simpli (zaharat, sodat, pâine albă) mărește nivelul zahărului din sânge, crește riscul de boli și face ravagii în planurile de slăbire. Aceasta este doar chimia de bază atunci când vine vorba de nutriție și este ceva ce majoritatea dintre noi știm deja, cu toate acestea, este posibil să nu vă dați seama ce să combinați. proteine ​​cu glucide și alegerea carbohidraților potriviți și a celor mai sănătoase proteine ​​poate fi o combinație perfectă pentru menținerea sănătății.

beneficii

De ce să luați proteine ​​cu carbohidrați?

Pe de o parte, combinația dintre proteine ​​cu glucide oferă o dublă lovitură atunci când vine vorba de slăbit;

  • În primul rând, organismul cheltuiește mai multă energie (calorii) digerând ambele în același timp.
  • În al doilea rând, proteina cu pofta de mâncare și pentru a promova sentimentele de plinătate la mese și mult după aceea.

Cheia este să alegeți proteine ​​sănătoase din plante sau animale (cum ar fi nucile, carnea slabă, peștele, fasolea uscată) și să le combinați cu carbohidrați cu digestie lentă, mai puțin prelucrați (cum ar fi cerealele integrale, fructele și legumele).

Pe de o parte, combinația dintre proteine ​​cu glucide oferă o dublă nenorocire atunci când vine vorba de construirea mușchilor; în mod specific, este interesant să combinați carbohidrați precum dextroză și maltodextrină în 50/50, atât pentru a îmbunătăți golirea gastrică, cât și pentru a optimiza înlocuirea, hidratarea și performanța glicogenului.

  • În primul rând, umpleți glicogenul, reduceți catabolismul și creșteți sinteza proteinelor.
  • În al doilea rând, umpleți energia, îmbunătățiți sistemul imunitar și reparați daunele musculare-articulare.

Proteinele cu carbohidrați perturbă digestia?

Tractul digestiv este conceput pentru a manipula nenumărate alimente în același timp, cu toate acestea, unii oameni susțin că consumul de proteine ​​separat de carbohidrați facilitează digestia și chiar ajută la scăderea în greutate, cu toate că, deși enzimele sunt diferite pentru ambii sau pentru macronutrienți, puține alimente sunt compuse exclusiv de carbohidrați sau proteine ​​în mod izolat, prin urmare organismul se obișnuiește să profite și să le asimileze.

Fasolea, de exemplu, oferă proteine ​​cu glucide în conținutul său; pâinea și pastele, deși clasificate drept carbohidrați, conțin și unele proteine. Nucile și semințele sunt alte exemple de alimente sănătoase care oferă toți cei trei macronutrienți (grăsimi, proteine ​​și carbohidrați) în fiecare mușcătură.