Beneficii de omletă din fulgi de ovăz, rețete, cum și când să luați pentru a pierde în greutate

omletă cu fulgi de ovăz Este o modalitate excelentă de a consuma ovăz, un aliment foarte hrănitor și cu conținut scăzut de calorii, care poate fi un preparat foarte versatil și delicios, precum și ușor și digerabil.

Acest lucru se datorează compoziției sale, care este una dintre cele mai hrănitoare cereale de acolo. În plus, prin adăugarea albușurilor, compoziția proteică a ovăzului este completată cu proteinele de origine animală conținute în acest ingredient. Și alte ingrediente care pot fi adăugate pentru a face preparatul mai variat și mai atractiv.

Conținutul acestui articol

Proprietățile nutriționale ale ovăzului

100 de grame asigură:

  • Carbohidrați, în principal sub formă de fibre: 62,5 grame
  • Proteine: 12,7 grame
  • Grăsime: 9,5 grame

Minerale:

  • Meci
  • Fier

Vitamine:

  • Vitamine B
  • Vitamina E.

omletă

Compoziția și proprietățile ovăzului:

  • Fibrele dietetice conținute în ovăz ajută pacienții care suferă de diabet zaharat de tip 2. Deoarece favorizează procesul de digestie și stabilizează nivelul glicemiei, deoarece are un carbohidrat cu absorbție lentă, ceea ce îi conferă un indice glicemic scăzut.
  • Evitați constipația promovând tranzitul intestinal. De asemenea, datorită conținutului său de fibre (beta-glucan), care absoarbe apa și permite scaunului să se înmoaie și să se miște mai ușor prin intestinul gros.
  • Conținutul său în polifenoli, substanțe antioxidante, ajută la combaterea apariției bolilor degenerative, a neoplasmelor și a îmbătrânirii.
  • Proteinele din ovăz au un mare efect sățios, ceea ce te face să mănânci mai puține alimente. Datorită carbohidraților cu absorbție lentă, ne permite să ne simțim plini pentru o perioadă mai lungă de timp.
  • Conține substanțe chimice care scad riscul de cancer.
  • Reduce concentrația de colesterol LDL (colesterol rău), datorită conținutului său de acizi grași omega 6.
  • Conține vitamine B.
  • Oferă o cantitate bună de calciu, care este necesară pentru a preveni procesele care implică decalcifierea oaselor. Care poate provoca osteopenie și osteoporoză, provocând fracturi, mai ales la femei, după menopauză.
  • Având în vedere calitatea sa nutritivă ridicată, este un aliment ideal pentru cei care practică sport.

Ce sunt tortilele de ovăz?

Sunt o rețetă bazată pe ovăz și albușuri de ou, dar care permite un număr imens de variante, toate cu caracteristicile lor particulare, folosind sau adăugând un ingredient separat, fie din creația sau preferința noastră, fie care ajută la completarea valorii nutritive, care conțin deja aceste tortillitas.