BEGO’S EMPANA LIGHT PUMPKIN OMELETTE

Rețete de gătit ușoare, ușoare și rapide.

MENIU PAGINI STATICE

Vineri, 24 aprilie 2015

OMELET DE ZUCCHINI

light

INGREDIENTE PENTRU A REALIZA O OMLETĂ DE DOVLECE PENTRU 4 OAMENI *:

PREGĂTIREA OMELEȚEI DE DOVLECE:

Cu paleta de lemn amestecăm și amestecăm timp de 4 până la 5 minute la foc mediu până când aproape niciun ou lichid nu rămâne la suprafață. În acel moment îl întoarcem fie cu o farfurie plată, fie cu un strunjitor de tortilla. Lăsând omleta pe farfurie pe jumătate făcută, lăsăm tigaia cu încă un fir minim de ulei la foc mediu, de îndată ce este fierbinte aruncăm omleta pe partea că există încă ou crud. Coborâm focul la minimum și îl modelăm cu mistria pe margini pentru a le rotunji. Îl vom lăsa pe foc încă 5 minute:

Închidem tigaia și o aruncăm pe farfuria pe care urmează să o servim:

La Empana Light de Bego.- Omletă de dovlecei.- Sugestie de prezentare.-