Bazele alimentelor; n de purcei în tranziție; n
21, 20 ianuarie - Știri
Dacă facem un exercițiu de empatie, este ușor de înțeles că faza de înțărcare a purceilor, și mai ales în primele zile, este cea mai stresantă perioadă din viața lor. În condiții naturale, alăptarea durează aproximativ 70 de zile și trecerea de la un lichid la o dietă solidă are loc treptat. În prezent, înțărcarea are loc între 21/28 de zile de viață, provocând o schimbare timpurie și bruscă a purcelușului, nu numai la nivel alimentar, ci și social și de mediu.
Dacă ne concentrăm pe tranziția alimentară, aceasta trebuie să fie întotdeauna netedă și treptată pentru a facilita adaptarea și dezvoltarea dificilă a sistemului digestiv și imunitar. Trecerea laptelui, ale cărei valori energetice și proteice sunt de mare valoare biologică, pentru a se hrăni, cu carbohidrați ca sursă principală de energie, nu este o sarcină ușoară. După înțărcare, purceii trebuie să se adapteze la un mediu nou, la un grup diferit de animale și la o nouă ierarhie. În plus față de schimbarea dietei, apa este acum unită, iar animalul trebuie să învețe să facă diferența între sete și foamete. Unele studii arată că până la 40% dintre purcei durează mai mult de 10 ore pentru a reveni la mâncare după înțărcare, 10% mai mult de 40 și unii până la 100 de ore.