Băuturi zaharate și obezitate - Alliance for Food Health
Ce este obezitatea?
Este un exces de greutate în raport cu înălțimea unei persoane. Obezitatea în sine este o boală.
O persoană cu obezitate are șanse mari de a suferi de boli cronice precum diabetul și bolile de inimă.
Excesul de greutate apare atunci când caloriile suplimentare pe care nu le cheltuim se acumulează sub formă de țesut adipos sau țesut adipos (format din celule adipoase). Acest țesut se acumulează sub piele și este ceea ce putem vedea, dar se adăpostește și între organe, în interiorul abdomenului și se numește grăsime viscerală.
Grăsimea care se depune între organe este periculoasă, deoarece produce molecule mici de grăsime care înfundă arterele și declanșează procese care afectează metabolismul zahărului din corpul nostru.
Băuturile cu zahăr pot provoca obezitate?
Da, mai multe studii arată că atât adulții, cât și copiii și adolescenții care consumă în mod regulat băuturi cu zahăr au o probabilitate mare de a fi supraponderali sau obezi.
La copii, de exemplu, probabilitatea de a fi obezi din consumul zilnic al unei cutii de băutură cu zahăr este de 60%. [1] Cu toate acestea, există și studii care arată că reducerea sau eliminarea băuturilor cu zahăr din dieta noastră reduce excesul de greutate sau obezitatea la copii și adulți. [2. 3]
Cum se întâmplă asta?
Băuturile zaharoase se caracterizează prin a avea cantități mari de zahăr . Un copil de 5 ani care consumă o băutură răcoritoare de 600 ml sau ingeră ceai 12 lingurite de zahar, în timp ce recomandarea maximă pe zi este 7,5 linguri.