Bastonul și capacul pentru tortilla, o sursă de vitamine și minerale pentru organism

MADRID, 13 mar (EUROPA PRESS) -

sursă

Fundația Spaniolă pentru Nutriție (FEN) se asigură că bastoanele de bere și tapasele cu care sunt însoțite în multe locuri din Spania, cum ar fi tortilla, sunt o sursă de vitamine și minerale pentru cei care le consumă. În plus, aportul caloric al acestei băuturi este „foarte scăzut”, mai ales atunci când este fără alcool.

Acest lucru a fost asigurat de președintele său, Gregorio Varela, în timpul prezentării ghidului „Valoarea nutrițională a aperitivului: tapas și bere”, în colaborare cu Centrul de informații despre bere și sănătate (CICS), care reunește o selecție de diferite tapas tradiționale care explică compoziția și prepararea lor, împreună cu un card cu conținutul de nutrienți al acestor alimente.

În acest sens, se asigură că blatul tortilla este bogat în substanțe nutritive precum carbohidrații și se remarcă prin aportul său de minerale precum fosforul și seleniul, iar printre vitamine, niacina și vitamina B12, care „acoperă aproape 50 la sută din se consumă atunci când se consumă cu bere tradițională ".

În legătură cu această băutură, președintele FEN a recunoscut că berea poate fi o băutură „sănătoasă” care să însoțească aperitivul datorită interesului său nutrițional special, deoarece conține vitamine din grupa B (în special acid folic) și minerale (potasiu, fosfor și magneziu).