Baks Saxony Chops - Jurnalist digital
Mai multe informatii
Cotlet de miel de mentă
Trotters de porc înăbușit, rețetă ușoară
Cotletele de Saxa, Sunt făcute cu carne de porc sărată și mai târziu afumate, din zona gâtului și a coastelor. Sunt o specialitate germană, unde sunt cunoscuți ca „kassler sau kasseler”.
Se servesc cu varză murată, cârnați și piure de cartofi. Dacă vă place să încercați preparate din alte țări, la Periodista Digital, vă vom spune pas cu pas al cotletelor din Saxonia coapte.
- De ce se numesc „Saxonia”?
- Câte calorii au cotletele săsești?
- Cotlete săsești la cuptor
- Ingrediente
- Pregătirea
- Ați putea dori, de asemenea
- Coaste de porc în sos
De ce se numesc „Saxonia”?
Nu se știe exact, Saxonia este unul dintre cele mai importante state din Germania a cărei capitală este Dresda. Lucrul amuzant este că în Spania îi numim „din Saxonia” dar nu în Germania.
Numele „kessler” are legătură cu persoana care „conform tradiției” a creat aceste cotlete. SAUUn bucătar din Berlin, al cărui nume era Cassel și a trăit în secolul al XIX-lea.
Cu toate acestea, tradițiile nu sunt adesea lipsite de partea lor de „mit”. Nu există înregistrări ale existenței acelui măcelar numit „Cassel” sau „Kassel”, nici nu se poate arăta că „Kassler” are vreo legătură cu orașul german din
Câte calorii au cotletele săsești?
Aceste cotlete au 312 calorii pe 100 de porții de porție și 13,5 g de proteine. Conținutul său de grăsime, în ciuda a ceea ce poate părea, fiind o cotletă este destul de scăzut. Au 0,6 g, (date colectate de la Incarlopsa), o companie care vinde acest tip de cotlet.