Azuki Bobul roșu japonez, noul tău tovarăș de grădină

Azuki, sau denumirea sa științifică Vigna angularis, vine la noi din țările îndepărtate asiatice pentru a ateriza cu greu în țara noastră gastronomie și în al nostru curte. În aceste zile câștigați site-ul dvs. datorită multitudine de beneficii, este aroma caracteristica, este usurinta plantarii și alte detalii pe care le voi descoperi astăzi ...

Ce este Azuki

Este un fel de fasole, Fasole sau fasole roșu, cu o nuanță întunecată. Are o mare asemănare cu urad dal din India, sunt mici și ușor de cultivat pe pământul nostru. Planta înaltă și zveltă, frumoasă și foarte verde, fasolea iese din păstăi care au un ton galben maroniu.

Sens

Este cunoscut sub numele de adzuki sau azuki ceea ce înseamnă în japoneză «sămânță mică„Sau„ sămânță mică ”.

Sursă

Originea sa se întoarce în trecut și ne duce în Himalaya, dar în mod tradițional unde a fost folosit cel mai mult și este folosit este în Japonia.

Când să crească Azuki

În mod normal, toate soiurile de fasole au o dată optimă de plantare la sfârșitul iernii. Acest soi este rezistent și poate fi plantat chiar mai devreme sau în orice anotimp. În cazul înghețurilor extreme, singura grijă va fi acoperirea cu o prelată.

Ori de câte ori răbdarea noastră o permite, vă sfătuiesc să așteptați până la momentul optim.

Creșterea păstăi

Unde să crească Azuki

Poate fi plantat în orice climă deoarece este o plantă foarte rezistentă și adaptată și la frig. În climatul foarte cald îl putem păstra în interior pentru a-l proteja de valurile de căldură. În alte moduri, le putem avea atât în interior, cât și în exterior.

În ghivece

Oala este un loc ideal, nu are rădăcini foarte adânci și nu are nevoie de o oală mare pentru a crește. Așa că o putem planta fără teamă în ele.

Cum să crești Azuki

Procesul este foarte simplu și foarte rapid, în doar 2 luni putem avea prima recoltă gata și crescută. Prima parte este germinarea.

Germina

Tehnicile sunt diverse, dar voi explica două, astfel încât să o puteți alege pe cea pe care o preferați. Primul este mai rapid și mai direct, dar cu o rată de succes mai mică. Al doilea ne garantează germinarea.