Azotat alimentar legat de un risc mai mic de glaucom

MADRID, 18 (EUROPA PRESS)

Consumul mai mare de nitrați din dietă și legume verzi cu frunze este asociat cu un risc cu 20 până la 30% mai mic de glaucom primar cu unghi deschis, potrivit unui studiu publicat online în Arhivele de Oftalmologie.

Presiunea intraoculară crescută și autoreglarea afectată a fluxului sanguin al nervului optic sunt implicate în glaucomul primar cu unghi deschis (POAG, leziune cronică a nervilor optici cu mai multe cauze care progresează în timp). Dovezile sugerează că azotatul sau nitritul, precursorii oxidului de azot, sunt benefice pentru circulația sângelui.

Jae H. Kang, de la Brigham Hopsital și de la Școala de Sănătate pentru Femei și Harvard, ambele instituții din Statele Unite, și colegii săi au evaluat asocierea dintre aportul de nitrați din dietă, derivat în principal din legume cu frunze verzi și primar glaucom cu unghi deschis.

Cercetătorii i-au urmărit pe participanți la fiecare doi ani în cohortele potențiale ale „Studiului privind sănătatea asistentelor medicale” (63.893 femei între 1984 și 2012) și „Studiul de urmărire al profesioniștilor din domeniul sănătății” (41.094 bărbați între 1986 și 2012). Participanții eligibili au fost cu vârsta de 40 de ani sau mai mult, fără glaucom primar cu unghi deschis și informații despre examenele lor de vedere. Datele privind dieta au fost actualizate folosind chestionare.

---