Ayurveda - Rețete magice cu lapte de aur indian
lapte Este, pentru Ayurveda, un aliment prodigios care poate fi folosit de cele trei constituții (pitta, vata și kapha) și în timpul tuturor vârstelor. Într-un fel, lapte este, în Ayurveda, forma decantată a luminii, adică energie pură. Nu degeaba, soarele este cel care hrănește plantele, care sunt, la rândul lor, hrana acelor vaci care, într-un gest de dragoste de neegalat, ne oferă lapte.
Printre textele clasice ale ayurvedei există unul fundamental, Charaka Samhita, care este cel mai important dintre toate. Acest text specifică faptul că există opt tipuri diferite de lapte: oaie, vacă, bivol, capră, elefant, cămilă, iapă și femeie. Toate acestea tipuri de lapte împărtășește, într-o măsură mai mare sau mai mică, dulceață, ulei, prospețime, fiind hrănitor și un anumit grad de acțiune ca afrodiziac.
Beneficiile laptelui
lapte Ne oferă, printre altele, următoarele beneficii:
- Întărește memoria, corpul și mintea.
- Ameliorează oboseala prin promovarea vitalității.
- Vindecă astmul și tusea.
- Potoleste setea.
- Promovează apetitul.
- Calmează și corectează tulburările pitta, vata și kapha.
Datorită acestor proprietăți, diferitele tipuri de lapte Acestea sunt utilizate în Ayurveda în următoarele cazuri:
- Icter și anemie.
- Slăbiciune și ulcere.
- Consumul pulmonar în cazurile de consum.
- Hidrosia abdominală.
- Diaree, febră, arsuri ale pielii și inflamații.
Diferitul tipuri de lapte Pot fi folosite ca emetice, clisme, purgative, linimente etc.
Cum se bea lapte
Pentru Charaka Samhita, laptele de vacă este cel mai recomandat, iar cel de oaie cel mai rău. În el predomină elementele apă și pământ și este mai digerabil atunci când este luat cald sau fierbinte, deoarece atunci când este rece poate fi destul de greu.
Pentru a lua lapte reducându-și mucusul, acesta trebuie amestecat cu un condiment precum cardamom, ghimbir, curcuma, cuișoare, nucșoară sau scorțișoară. Cardamomul ar fi cel mai folosit dintre ei în Ayurveda. Un praf din aceste condimente și o lingură de zahăr brun sau miere sunt combinația perfectă pentru a digera un castron de lapte.