Avocado de pe coasta tropicală, versatil din punct de vedere gastronomic și cu multe proprietăți nutriționale;

Confidențialitate și cookie-uri

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.

avocado

COSTA TROPICALĂ. Proprietățile nutritive ale avocado, textura sa cremoasă și aroma ușoară îl fac un aliment extraordinar și din ce în ce mai solicitat.

Costa Tropical din Granada, în special partea sa de vest, are condiții geografice favorabile pentru cultivarea avocado și numeroase fructe subtropicale (níspolas, mere cu cremă, mango, guaie, printre altele).

Protejați de vânturile de nord de Sierra Nevada și Sierra de Lújar, scăldate de Marea Mediterană și sub influența maselor de aer cald din Africa de Nord, cei peste 100 km de coastă a Coastei Tropicale se bucură de mai mult de 315 zile de soare pe an și condiții optime pentru cultivarea fructelor subtropicale, printre care se remarcă avocado.

Producția de avocado, un fruct de origine central-americană care a ajuns pe Costa Tropical în anii 60, are loc de obicei din septembrie până în iunie, fiind o cultură care necesită temperaturi blânde pentru dezvoltarea sa.

Cele mai răspândite soiuri sunt: ​​Hass, cu pielea aspră și culoare închisă la maturitate; Bacon, cu pielea netedă, verde lucioasă, de formă ovală; și Strong, care are o piele verde mai închisă.