Aveți grijă cu mâncarea pe care o mâncați! Câtă grăsime, zahăr sau sare au? Sunt modificate Nutriția
Noua reglementare europeană reduce cantitățile de sare, zahăr și grăsimi saturate din alimente. Acest exces poate fi periculos pentru sănătatea noastră?
Ora de citire: 27 ianuarie 2019 - 03:28
Actualizat la 17:18
Patru sute de producători de produse alimentare, supermarketuri, lanțuri de restaurante, companii de catering și sectorul vending au semnat săptămâna aceasta un plan promovat de Ministerul Sănătății pentru reduceți cu 10% conținutul de zahăr, grăsimi și sare în aproximativ 4.000 de alimente până în 2020.
Planul de colaborare pentru îmbunătățirea compoziției de alimente și băuturi a fost elaborat la începutul lunii februarie 2018, dar implementarea acestuia a impus ratificarea celor 20 de acorduri semnate cu asociațiile patronale după primirea aprobării profesiei juridice a statului și a trezoreriei.
Proiectul este limitat la treisprezece grupuri de alimente și băuturi (gustări, băuturi răcoritoare, produse de patiserie, cereale pentru micul dejun pentru copii, creme, derivate din carne, fursecuri, înghețată, nectare, pâine ambalată, mese gata, produse lactate și sosuri) și stabilește angajamente specifice pentru a reduce sarea, zahărul și grăsimile pentru fiecare dintre ele prin reformularea rețetelor lor.
Știi câte calorii, grăsimi, sare sau zahăr sunt în alimentele pe care le consumi în fiecare zi?
De obicei, cu cât un produs are mai multe calorii, cu atât conține mai multe grăsimi. Alimentele cu multe grăsimi saturate sunt de obicei cele mai periculoase și principala cauză a obezității.
Magdalena: 130kcal. Grăsime: 7,16gr
Lapte cu cacao: 330kcal. Grăsime: 102,37gr