Aveți grijă cu gesturile de zi cu zi, cum ar fi gustarea mâncării pe care o pregătim »

Belén Alonso, nutriționist tehnic în cercetare și dezvoltare la Alter Farmacia, explică câteva linii directoare pentru o dietă bună acasă

@LauraPeraita Actualizat: 04/02/2020 16: 47h

aveți

Știri conexe

Belén Alonso, nutriționist tehnic în cercetare și dezvoltare la Alter Farmacia (Nutribén), explică faptul că una dintre principalele dificultăți care pot apărea în aceste zile este organizarea coșului de cumpărături și elaborarea unui meniu care să ofere o dietă sănătoasă, variată și echilibrată pe tot parcursul saptamana.

Consideră-l important asigurați-i celor mici cu toți nutrienții necesari Pentru dezvoltarea lor. Trebuie să garantăm un aport adecvat de fructe, legume, proteine ​​și carbohidrați în cantități adecvate pentru stadiul vital în care se află.

Ce grijă trebuie luată atunci când pregătiți mesele?

Trebuie să avem o igienă adecvată a mâinilor și a ustensilelor pe care urmează să le folosim pentru preparare. Trebuie să fim atenți la gesturile de zi cu zi pe care le facem în bucătărie, cum ar fi să gustăm mâncarea pe care o pregătim cu o lingură și să o folosim în continuare pentru gătit. Mâncarea trebuie spălată și gătită corespunzător și ori de câte ori vom consuma alimente crude, cum ar fi fructe sau legume, este important să le dezinfectăm anterior. Este important să clarificăm zilele noastre că nu există dovezi științifice că COVID-19 este transmis prin alimente.

Ce ingrediente nu trebuie abuzate în acest timp de închidere?